1. QUY ĐỊNH CỦA HỆ THỐNG DIỄN ĐÀN RAO VẶT ITS GROUP
    + Danh Sách Forum: LH: 0909 419 246
    + Không Đăng Bài Trùng Nội Dung, Sai Chuyên Mục Đăng Tin
    + Trái Với Thuần Phong Mỹ Tục Của Đất Nước Việt Nam Và Quy Định Của Pháp Luật...
    => Banned Và Xóa Tất cả bài viết mà không cần báo trước...

Gân bò hầm dưa cải chua thơm ngon đậm đà

Thảo luận trong 'Đặc Sản' bắt đầu bởi thaivh, 3/11/16.

  1. thaivh

    thaivh Member

    Tham gia ngày:
    25/8/16
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    Xe ôm
    Nơi ở:
    Hà Nội
    Web:
    Vị chua dịu của dưa cải cùng với những miếng gân bò hầm mềm, béo ngậy, ngọt thanh tạo nên hương vị riêng cho món ăn ngon này.

    Nguyên liệu:

    - Dưa cải chua: 500g

    - Gân bò: 300g

    - 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ

    - Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu, đường phèn, rượu trắng

    - Rau sống, rau thơm ăn kèm

    [​IMG]

    Thực hiện:

    Bước 1: Gân bò rửa sạch với chút rượu trắng cho bớt mùi hôi, sau thời kì ấy thái miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với chút bột nêm, tiêu khoảng 10’ cho ngấm. Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn sau đó cho gân bò vào đảo săn.

    [​IMG]



    Bước 2: Khi gân bò săn lại, thêm 1 bát tô nước lạnh vào hầm cho đến khi gân bò chín mềm. Trong khi hầm bạn chú ý hớt bọt cho nước hầm được trong.

    [​IMG]



    Bước 3: Dưa cải chua rửa sạch, đặt ráo. Cà chua rửa sạch, bổ múi, hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Rau mùi tầu, rau ngổ rửa sạch, xắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập giập.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]



    Bước 4: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành đã bằm nhỏ ở trên vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào đảo qua rồi cho dưa chua và chút bột nêm vào xào kỹ khoảng 7-8’.

    [​IMG]



    Bước 5: Khi dưa đã xào kỹ, cho gân bò đã hầm chín ở trên vào đun thêm khoảng 5-7’, cho vào nồi canh dưa khoảng ½ thìa đường phèn, nêm nếm cho vừa ăn. Đường phèn giúp cho món canh này có vị ngọt thanh, chua dịu không gắt.

    [​IMG]



    Trước khi tắt bếp, rắc ít rau mùi tàu, rau ngổ và gừng ở trên vào canh rồi múc ra bát ăn nóng kèm chút rau sống.

    [​IMG]



    Gân bò hầm dưa chua thật sự thích hợp với bữa cơm ngày đông.

    [​IMG]

    [​IMG]



    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gân bò hầm dưa cải chua!

    -->> Xem thêm: ăn gì ở đâu | tối nay ăn gì?
     
  2. xzvhdghgdh

    xzvhdghgdh Member

    Tham gia ngày:
    22/9/17
    Bài viết:
    539
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nam
    BẤT ĐỘNG SẢN GIA NGUYÊN ( 091 888 26 22 ) - Chuyên:

    Cho thuê căn hộ tại quận 2
    Bán căn hộ tại quận 2
    Cho thuê/ bán căn hộ Masteri, căn hộ GEM riverside

    LIÊN HỆ:

    CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ MÔI GIỚI BẤT ĐỘNG SẢN GIA NGUYÊN RIVERVIEW
    45A Quốc Hương, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
    Email: bdsriverview @ gmail. com
    Điện thoại : 091 888 26 22

    Website: ChoThueCanHoQuan2. Vn
     
  3. bdsvietnam24h

    bdsvietnam24h Member

    Tham gia ngày:
    7/12/17
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Web:
    Không khó để bạn sở hữu được một căn hộ đáng mơ ước với chuỗi tiện ích chất lượng cao như tại dự án vinhomes thanh hoá. Nơi đây cung cấp cho khách hàng nhiều chọn lựa về diện tích và vị trí, hướng nhìn, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ gia đình trẻ đến các gia đình đa thế hệ.

    4 LÝ DO SHOPHOUSE TIỂU KHU huê hồng '' CHÁY HÀNG'' TẠI THỊ TRƯỜNG THANH HÓA
    Không phải tình cờ mà sản phẩm nhà phố thương mại tại tiểu khu Hoa Hồng, dự án vinhomes star city vừa mới ra mắt không lâu đã làm “dậy sóng” làng bất động sản Thanh Hóa, cùng điểm qua bốn lý do giải thích cho “cơn sốt” này!

    * Thỏa mãn cơn khát "sống sang đúng điệu" của giới thượng lưu Thanh Hóa
    - Đến với vinhomes star city, Khách hàng bị thuyết phục hoàn toàn bởi đẳng cấp sống đỉnh cao trên nhiều góc cạnh: kiến trúc cổ điển, sang trọng đậm chất Pháp; tiện ích đồng bộ chuẩn 5 sao và sự tụ hợp, nâng tầm của những cư dân tinh hoa bậc nhất Thanh Hóa.

    * Hưởng thụ và kinh doanh sinh lời "2 Trong 1"
    - vinhomes star city là nơi gia chủ vừa được hưởng thụ những đặc quyền sống đỉnh cao, vừa được nắm bắt thời cơ kinh doanh đắt giá.

    * Giá trị đầu tư sinh lời hấp dẫn
    - Không chỉ lôi cuốn những khách hàng mua để ở, shophouse tiểu khu Hoa Hồng còn là thương vụ khó cưỡng với nhóm khách hàng đầu tư. Xuất hiện ở thời điểm này dự án được coi là một bước đi cực kỳ chiến lược, hứa hẹn sẽ còn duy trì vị thế và sức hút trong nhiều năm tới.

    * Sức hút từ thương hiệu Vinhomes
    - Người xứ Thanh có quyền đặt niềm tin vào Chủ đầu tư số 1 Việt Nam về một tư duy bất động sản đồng bộ, sáng tạo, thứ hạng, tiến độ thi công thần tốc và chất lượng vận hành tiêu chuẩn 5 sao sau khi bàn giao.
    vinhomes star city thanh hoá - BIỂU TƯỢNG TỰ HÀO KẾT NỐI TINH HOA​
     

Chia sẻ trang này